OBS!! VÅRAN MENY UPPDATERAS STÄNDIGT.
DET ÄR DÄRFÖR INTE HELT SÄKERT ATT RÄTTERNA NEDAN STÄMMER TILL 100%. VARMT VÄLKOMNA!
[tapas frias]
SERRANO
serrano ham
COPPA
cold cut pork
TRYFFEL SALAMI
truffle salami
STOR OST & CHARKBRICKA (L,M,G)
plate of cheese, cold cut meat, bread & marmelade
MANCHEGO MED MARMELAD (L,M)
manchego cheese with marmelade
PARMIGIANO REGGIANO (L,M)
KRONÄRTSKOCKOR
marinated artichokes
SOLTORKADE TOMATER
sun-dried tomatoes
MARINERADE OLIVER
marinated olives
VITLÖKSBRÖD (L,M,G)
garlic bread
LAXSASHIMI
salmon sashimi, cucumber, soya, siriacha mayo & seaweed
BIFF TARTAR (Ä)
beef tartar, egg yolk, caper, mustard & beetroots
CHEVRE, BETOR & VINBÄR (L,M)
chevre cheese, beetroots & pickled currant
HET RÄKRÖRA (Ä)
spicy shrimp mixture & grilled bread
[tapas caliente]
LAX, SMÖRSÅS & PURJOLÖK (L,M)
salmon, butter sauce & leek
KYCKLING, ROTSELLERI & CHORIZO SMÖR
chicken, celeriac & chorizo butter
LAMMTACO (L,M)
lamb taco, salsa verde, union, jalapeno & sour cream
BÖNTACO (L,M)
bean taco, cornsalsa, lime, coriander & sour cream
VÄSTEBOTTEN PAJ (L,M,Ä)
pie of västebotten cheese, sour cream & trout roe
MOULES CLASSIC (L,M)
mussels in white wine, cream & garlic
GRILLAD HJÄRTSALLAD & PARMESAN (L,M)
grilled salad with lemon & parmesan cheese
SALTROSTAD POTATIS & AIOLI
salt roasted potatoes with aioli
ROSTADE MORÖTTER & VITÖKSSMÖR (L,M)
roasted carrots with garlic butter
BACONLINDADE DADLAR
bacon wrapped dates
BATATAS FRITAS & TRYFFELMAJO
sweet potato french fries with tru e mayo
[postres]
Smaksatt Brullee
Cremé Brulée
Chokladtryfflar
Chocolate truffles with the flovour of the week.
Glass med dulce leche & rostad kokos
Vanilla ice creme with dulce leche & roasted coconut
Ladda ner Menyn på länken nedan: