OBS!! VÅRAN MENY UPPDATERAS STÄNDIGT.

DET ÄR DÄRFÖR INTE HELT SÄKERT ATT RÄTTERNA NEDAN STÄMMER TILL 100%. VARMT VÄLKOMNA!

[tapas frias]

SERRANO

serrano ham

COPPA

cold cut pork

TRYFFEL SALAMI

truffle salami

STOR OST & CHARKBRICKA (L,M,G)

plate of cheese, cold cut meat, bread & marmelade

 MANCHEGO MED MARMELAD (L,M)

manchego cheese with marmelade

PARMIGIANO REGGIANO (L,M)

KRONÄRTSKOCKOR

marinated artichokes

SOLTORKADE TOMATER

sun-dried tomatoes

MARINERADE OLIVER

marinated olives

VITLÖKSBRÖD (L,M,G)

garlic bread

LAXSASHIMI

salmon sashimi, cucumber, soya, siriacha mayo & seaweed

BIFF TARTAR (Ä)

beef tartar, egg yolk, caper, mustard & beetroots

CHEVRE, BETOR & VINBÄR (L,M)

chevre cheese, beetroots & pickled currant

HET RÄKRÖRA (Ä)

spicy shrimp mixture & grilled bread

[tapas caliente]

LAX, SMÖRSÅS & PURJOLÖK (L,M)

salmon, butter sauce & leek

KYCKLING, ROTSELLERI & CHORIZO SMÖR

chicken, celeriac & chorizo butter

LAMMTACO (L,M)

lamb taco, salsa verde, union, jalapeno & sour cream

BÖNTACO (L,M)

bean taco, cornsalsa, lime, coriander & sour cream

VÄSTEBOTTEN PAJ (L,M,Ä)

pie of västebotten cheese, sour cream & trout roe

MOULES CLASSIC (L,M)

mussels in white wine, cream & garlic

GRILLAD HJÄRTSALLAD & PARMESAN (L,M)

grilled salad with lemon & parmesan cheese

SALTROSTAD POTATIS & AIOLI

salt roasted potatoes with aioli

ROSTADE MORÖTTER & VITÖKSSMÖR (L,M)

roasted carrots with garlic butter

BACONLINDADE DADLAR

bacon wrapped dates

BATATAS FRITAS & TRYFFELMAJO

sweet potato french fries with tru e mayo

[postres]

Smaksatt Brullee

Cremé Brulée

Chokladtryfflar

Chocolate truffles with the flovour of the week.

Glass med dulce leche & rostad kokos

Vanilla ice creme with dulce leche & roasted coconut

Ladda ner Menyn på länken nedan:

A3MenyMAJ/JUNI2019